Рецепт блюда "Средиземноморская курица, запечённая с картофелем"

Средиземноморская курица, запечённая с картофелем
Ингредиенты:


Приготовление:

  • Куриные окорочка разделите на ножки и бедра (удобно это делать с помощью ножниц для птицы).
  • Лимон нарежьте кружочками.
  • На противень выложите курицу, лимон и целый некрупный картофель. Полейте все оливковым маслом второго отжима для жарки. Перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по продуктам.
  • Посыпьте измельченным розмарином и тимьяном.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курицу с картофелем в духовке 45 минут. После этого раздавите вилкой картофель, чтобы он впитал все ароматы.
  • Добавьте оливки, сбрызните все соком запеченного лимона, перемешайте. Запекайте средиземноморскую курицу с картофелем и оливками еще 15 минут, до готовности курицы и золотистой корочки картофеля.
Приятного аппетита!




Возврат к списку