Ингредиенты:
Приготовление:
- Куриные окорочка разделите на ножки и бедра (удобно это делать с помощью ножниц для птицы).
-
Лимон нарежьте кружочками.
-
На противень выложите курицу, лимон и целый некрупный картофель. Полейте все оливковым маслом второго отжима для жарки. Перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по продуктам.
-
Посыпьте измельченным розмарином и тимьяном.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курицу с картофелем в духовке 45 минут. После этого раздавите вилкой картофель, чтобы он впитал все ароматы.
-
Добавьте оливки, сбрызните все соком запеченного лимона, перемешайте. Запекайте средиземноморскую курицу с картофелем и оливками еще 15 минут, до готовности курицы и золотистой корочки картофеля.
Приятного аппетита!
Возврат к списку